L'azienda oggi

L’azienda occupa 25 dipendenti, Con Alessandro Lazzeri collaborano i 3 figli: Riccardo, Gloria e Stefania.

L’obiettivo di oggi, come quello di sempre, è il mantenimento di un elevato standard qualitativo tramite l’accurata selezione delle materie prime, costante controllo e miglioramento di tutti i processi aziendali, massima attenzione agli aspetti fondamentali della lavorazione tradizionale ed elevati standard igienico-sanitari.