La vera Bresaola della Valtellina I.G.P., buona, leggera, originale! Ricavata dalla rigorosa selezione dei tagli più pregiati della coscia di bovino cosparsi di sale e aromi naturali, viene sottoposta a una lenta stagionatura in un ambiente montano incontaminato. Grazie ai
favorevoli fattori climatici della zona di produzione e a un attento lavoro, nasce un prodotto veramente unico. Controllata e garantita dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari, Forestali e del Turismo.