Lenta stagionatura e una leggera affumicatura rendono dolce e delicato questo speck di montagna ottenuto dalla lavorazione di cosce di suino magre di origine europea attentamente selezionate. Il segreto è nello speciale mix di spezie, che vanno dalle bacche di ginepro alla cannella all’alloro: un insieme di profumi caratteristici per un affettato perfetto da gustare in ogni momento.